Agneau

Tendre et savoureuse, elle tient une place prépondérante dans la cuisine festive mais aussi dans celle de tous les jours. Tendre et savoureuse, la viande d'agneau se déguste en toute occasion.
L'agneau compte de très nombreux morceaux de choix : gigot, souris, épaule, carré ou côtelettes, selle, baron, filet, noisettes, rognons. Chacune de ces pièces nécessitant une cuisson propre. On distingue notamment les pièces à cuisson lente comme les navarins, daubes, et les morceaux pour cuisson rapide pour grillade et poêle. Achetez vos morceaux d’agneau en fonction de ce que vous souhaitez faire, c'est-à-dire soit des morceaux à cuisson lente ou des morceaux destinés à des cuissons plus rapides.

Tout comme la sélection de la boutique, l'ensemble des viandes proposées sur le site sont inscrites dans notre démarche de sélection : RIGOUREUSE et AUTHENTIQUE.

Agneau LABEL ROUGE : Le Diamandin, est sélectionné par Dominique pour ravir vos papilles.

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Colis Agneau  (gigot, épaule, navarin, ... ) 7kg
Colis d'agneau de 7kg - Correspond à 1/2 agneau Le colis se compose de gigots, navarin, épaul..
120,00 €
17,14 € / kg

Côte d'agneau filet (120g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
2,94 €
24,50 € / kg

Côtes d'agneau découvertes (150g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
3,68 €
24,53 € / kg

Côtes premières d'agneau (120g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
2,94 €
24,50 € / kg

Epaule d'agneau façon gigot (avec os) - 1,5 kg
Mieux choisir ses envies Pour 8 personnes - Compter 125 gr par personne &n..
31,50 €
21,00 € / kg

Epaule d'agneau façon gigot (sans os) mariné au beurre d'ail  (500g)
Mieux choisir ses envies Compter 125 gr par personne   ..
10,95 €
21,90 € / kg

Epigramme d'Agneau (300g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
4,05 €
13,50 € / kg

Kit pour Cuisson Lente Maigre et Sans Os (râgout, navarin, couscous ... ) (750g)
Mieux choisir ses envies Epaule sans os Pour 2-3 personnes: 50..
12,23 €
16,31 € / kg

Kit pour Cuisson Lente Moelleux et Avec Os (râgout, navarin, couscous ... ) (500g)
Mieux choisir ses envies Collier avec os Pour 2-3 personnes: 5..
6,95 €
13,90 € / kg

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Rôti d'agneau (500g)
Mieux choisir ses envies Pour 2-3 personnes: 500 g Po..
13,95 €
27,90 € / kg

Rôti d'agneau du Sud-Ouest (500g)
Mieux choisir ses envies Pour 2-3 personnes: 500 g Po..
19,95 €
39,90 € / kg

Tranche de Gigot sans os (130 g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
3,71 €
28,50 € / kg

Tranche de selle d'agneau (110g) - 26.90€/kg
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
2,96 €
26,90 € / kg